Apéritif
Assortiment de 4 mignardises 5.00€ / pers
10 personnes minimum
A choisir parmi la liste ci-dessous :
Macaron, chuncky brownies, mousse de fruit, panna cotta framboise, tartelette aux fruits, mousse crème de marrons, muffin, mini tropézienne, mini tartelette au
citron, choux chantilly, choux pâtissiers
Charcuteries 3.00€/pers
10 personnes minimum
4 charcuteries au choix
Jambon blanc, Jambon cru,
caillette aux herbes,
caillette pomme de terre,
pâté en croute, coppa,
terrine à l’ancienne,
terrine de campagne,
rosette, chorizo
Formule à 10.00€ (10 Personnes Minimum)
10 personnes minimum
Assortiment de mini cannelé x2
Wrap jambon et saumon fumée x2
Verrine de tartare de concombre à la menthe x1
Brochette bille mozzarella et chorizo x1
Blinis de saumon fumée et fromage frais x1
Paté crouste aux olives
mini saucisson x4
Formule à 13.00€ (10 Personnes Minimum)
10 personnes minimum
Assortiment de mini cannelé salées x2
Wrap jambon et saumon fumée x2
Verrine de tartare de concombre à la menthe x1
Brochette bille mozzarella et tomate x1
Cookies aux chorizo x2
Brochette froide de poulet à la provençale et poulet miel dattes x2
Verrine tiramisu au parmesan x1
Formule à 16.50€ (15 Personnes Minimum)
15 personnes minimum
Assortiment de mini cannelé salés x2
Wrap jambon et saumon fumée x2
Verrine de tartare de concombre à la menthe x1
Brochette bille mozzarella et tomate x1
Cookies aux chorizo x2
Brochette froide de poulet à la provençale et poulet miel dattes x2
Verinne tiramisu salé au parmesan x1
Bouchée tartare de st jacques à la mangue
Planche 4 charcuteries régionale :
mini saucisson, paté croute, caillette, jambon blanc
(pain tranchés + condiments)
Formule à 23.00€ (50 Personnes Minimum)
50 personnes minimum
Assortiment de mini cannelés salés x2
Wrap jambon & saumon fumée x2
Verrine de tartare de concombre à la menthe x1
Brochette bille mozzarella et tomate x1
Cookies aux chorizo x2
Brochette froide de poulet à la provençale & poulet miel dattes x2
Verinne tiramisu salé au parmesan x1
Bouchée tartare de St Jacques à la mangue
Planche 4 charcuteries régionales :
Mini Saucisson / Paté Croute / Caillette / Jambon Blanc
(Pain tranché + condiments)
Animation Culinaire Plancha Brochette :
Plancha Brochettes :
3 Mini brochettes à griller devant vos convives sur plancha au choix :
Brochette chorizo, pruneau et abricot lardé, onglet de boeuf pavot noir, émincé de volailles au curry, brochette de légume au pesto, saumon soja, crevette St Jacques, porc yakitori, champignons sesame et miel.
(brochette supplémentaire +1.20€)
Formule à 7.00€ (10 Personnes Minimum)
10 personnes minimum
(10 bouchées par personne)
Minimum 10 personnes
Tarte aux légumes
Assortiment de mini Pizzas
Feuilletés à la saucisse
Plateau à découper : 25.00 €
1 plateau = 65 part : Quiches, pizzas
Gâteau à partager 4.00€/ pers
10 personnes minimum
Fraise vanille, Chocolat blanc / Abricot, Royale Chocolat, Ardéchois, Vanille / poire / caramel